Zinc adalah mineral penting, tetapi manfaatnya tidak akan maksimal jika penyerapannya terganggu. Selain waktu konsumsi, kombinasi zinc dengan nutrisi tertentu sangat berpengaruh pada seberapa baik tubuh menyerap dan memanfaatkannya. Dengan kombinasi yang tepat, zinc dapat bekerja lebih efektif untuk imun, kulit, dan keseimbangan hormon.
Mengapa Penyerapan Zinc Perlu Diperhatikan?
Tubuh tidak menyerap zinc secara otomatis dalam jumlah besar.
Penyerapan zinc dipengaruhi oleh:
- Makanan pendamping
- Mineral lain yang dikonsumsi bersamaan
- Kondisi pencernaan
Karena itu, mengombinasikan zinc dengan nutrisi yang tepat sangat dianjurkan.
Nutrisi yang Membantu Penyerapan Zinc
1. Protein
Zinc lebih mudah diserap saat dikonsumsi bersama protein.
Sumber protein yang baik:
- Telur
- Daging tanpa lemak
- Ikan
- Tahu dan tempe
Protein membantu zinc diangkut dan digunakan tubuh dengan lebih efisien.
2. Vitamin C
Vitamin C membantu meningkatkan penyerapan mineral, termasuk zinc.
Manfaat kombinasinya:
- Mendukung sistem imun
- Membantu proses penyembuhan
- Menjaga kesehatan kulit
Kombinasi zinc dengan buah atau sayur kaya vitamin C adalah pilihan ideal.
3. Asam Amino