Sumber Terbaik: Pisang yang masih agak hijau, kentang yang telah didinginkan setelah dimasak, dan nasi yang didinginkan.
Berapa Banyak yang Kita Butuhkan?
Rata-rata orang dewasa membutuhkan sekitar 25 hingga 35 gram serat per hari. Sayangnya, banyak dari kita hanya memenuhi setengah dari jumlah tersebut. Strategi terbaik bukan dengan fokus pada satu jenis serat saja, melainkan mengombinasikan berbagai sumber makanan nabati agar mendapatkan manfaat "sapu" dan "pembersih darah" sekaligus.
Catatan Penting:
Saat Anda mulai meningkatkan asupan jenis serat apa pun, pastikan untuk meningkatkan asupan air putih. Tanpa air, serat tidak larut justru bisa membuat tinja menjadi keras dan sulit dikeluarkan.