Mineral adalah zat gizi mikro yang berperan penting dalam menjaga fungsi tubuh tetap optimal. Meski dibutuhkan dalam jumlah kecil, kekurangan mineral dapat berdampak besar pada energi, imun, hingga kesehatan kulit dan tulang.
Mengapa Mineral Penting bagi Tubuh?
Mineral membantu:
- Menjaga kerja organ dan enzim
- Mendukung sistem imun
- Menjaga keseimbangan cairan
- Memperkuat tulang dan otot
Tubuh tidak bisa memproduksi mineral sendiri, sehingga harus diperoleh dari makanan.
Jenis Mineral Penting untuk Kesehatan Tubuh
1. Kalsium
Berperan dalam:
- Kesehatan tulang dan gigi
- Kontraksi otot
- Fungsi saraf
Sumber: susu, ikan bertulang lunak, sayuran hijau.
2. Magnesium
Membantu:
- Relaksasi otot
- Kualitas tidur
- Keseimbangan saraf
Sumber: kacang-kacangan, biji-bijian, pisang.
3. Zinc
Penting untuk:
- Sistem imun
- Penyembuhan luka
- Kesehatan kulit
Sumber: seafood, daging, biji labu.
4. Zat Besi