BOGOR.DISWAY.ID - Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Depok terus menggencarkan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang tersebar di seluruh wilayah. Langkah ini dilakukan untuk memastikan setiap penyedia Makanan Bergizi Gratis (MBG) memenuhi standar higiene dan sanitasi yang aman bagi masyarakat, khususnya anak sekolah.
Kepala Dinkes Kota Depok, Mary Liziawati, menjelaskan bahwa hingga 27 Oktober 2025, pihaknya telah melakukan inspeksi pada 37 dari total 45 SPPG yang ada di Depok. Pemeriksaan ini merupakan bagian dari proses pengurusan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) yang menjadi salah satu syarat utama bagi penyedia MBG.
“Tim kami sudah melakukan penilaian sejak 7 Oktober lalu, dan masih terus berlangsung agar seluruh SPPG memenuhi persyaratan sesuai ketentuan,” jelas Mary kepada berita.depok.go.id, Senin (27/10/25).
Pemeriksaan Sesuai Standar Permenkes 17 Tahun 2024
Mary menambahkan, penilaian dilakukan berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan (Permenkes) Nomor 17 Tahun 2024 tentang Penyelenggaraan Higiene Sanitasi Pangan Siap Saji di Tempat Pengelolaan Pangan.
Aspek yang diperiksa mencakup seluruh komponen penting, mulai dari:
- Kondisi sarana bangunan yang memenuhi syarat,
- Higiene penjamah makanan,
- Alur pengelolaan pangan yang linier dan sesuai standar,
- Pengendalian vektor serta binatang pembawa penyakit,
- Hingga pengelolaan limbah cair dan sampah domestik yang dihasilkan.
“Kami juga memastikan setiap tahapan pengolahan pangan dilakukan dengan benar, agar makanan yang diterima anak-anak aman dikonsumsi,” tambahnya.
Hasil dan Tindak Lanjut
Dari hasil inspeksi yang dilakukan, Dinkes Depok menyampaikan temuan dan rekomendasi perbaikan kepada kepala SPPG, yayasan, maupun mitra terkait untuk segera ditindaklanjuti.
Selain itu, dalam setiap pelaksanaan IKL, tim Dinkes juga mengambil dan memeriksa sampel makanan guna memastikan tidak ada cemaran biologis maupun kimiawi pada pangan yang akan didistribusikan.
“Kami ingin memastikan program Makanan Bergizi Gratis ini tidak hanya bermanfaat secara sosial, tapi juga benar-benar aman bagi kesehatan anak-anak di Depok,” tutup Mary.