BOGOR.DISWAY.ID - Lurah Pondok Cina, Nurman Hakim, memberikan apresiasi terhadap penggunaan food tray atau ompreng di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pondok Cina. Peralatan makan yang digunakan dalam program nasional ini dinilai sudah sesuai standar tipe 304 dari Badan Gizi Nasional (BGN).
Nurman menyampaikan hal tersebut saat melakukan monitoring dan evaluasi di dapur SPPG pada Kamis (13/11/25). Ia menegaskan bahwa kebersihan ompreng menjadi perhatian penting agar makanan tetap aman dikonsumsi.
“Jika ompreng tidak dibersihkan dengan baik, bisa muncul bakteri atau kuman yang berbahaya bagi anak-anak,” ujarnya.
Sementara itu, Kepala SPPG Pondok Cina, Bagagarsyah Wira Kusuma, memastikan seluruh proses produksi Makanan Bergizi Gratis (MBG) telah mengikuti standar kualitas, keamanan, dan kesehatan.
Mulai dari penerimaan bahan baku, penyimpanan, hingga proses memasak, semuanya dilakukan sesuai prosedur. Sebelum makanan didistribusikan, dilakukan pula pengecekan kualitas untuk memastikan hidangan layak konsumsi dan bergizi.
Di sisi lain, Ketua Koperasi Merah Putih Kelurahan Pondok Cina, Rusmiyati Yahya, menyambut baik keberadaan SPPG di wilayahnya. Ia menyebut dapur SPPG memberikan dampak positif bagi ekonomi lokal melalui kolaborasi pemenuhan pasokan bahan pangan.
“Koperasi Merah Putih berkolaborasi dengan dapur SPPG dalam penyediaan kebutuhan dapur. Kami melibatkan masyarakat dan memilih pemasok yang sesuai standar. Semoga sinergi ini terus terjaga,” ungkapnya.