Kerja Senyap SPPG Yasmin Curug Mekar: Masak Sejak Subuh, Jaga Gizi Anak Sekolah
Program Makan Bergizi Gratis tak lepas dari peran Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang bertanggung jawab menyajikan hidangan berkualitas-Ayu Novita/Disway.id-
Wella bercerita, hal itu bisa dilihat dari sisa makanan.
“Anak-anak malah lebih rajin makan sayur. Food waste-nya sedikit banget,” katanya.
Mungkin karena anak-anak masih penasaran mencoba rasa baru, sementara orang dewasa cenderung lebih pemilih.
Lebih dari Sekadar Memberi Makan
Program MBG lewat SPPG ini ternyata tidak hanya soal makanan, tapi juga soal ekosistem positif yang tumbuh di sekitarnya.
Dari petani, peternak, hingga UMKM lokal ikut merasakan manfaatnya karena menjadi pemasok bahan baku.
“Dari proses pemilihan bahan sampai distribusi, semuanya melibatkan warga sekitar. Jadi banyak juga lapangan kerja baru yang terbuka,” tutur Nabila.
Dengan kerja keras, disiplin, dan niat baik, dapur kecil di Curug Mekar ini jadi bukti bahwa memberi makan anak bangsa tak harus menimbulkan masalah.
Justru dari sini, lahir harapan baru: dapur bersih, gizi terjamin, dan generasi sehat.
Baca versi lengkapnya diliputan khusus Bisik Disway - SPPG Jadi Garda Terdepan Sajikan Menu MBG Berkualitas
Sumber:
- Share:
